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南瓜小馒头的做法好简略,一蒸一拌,每一步很

2019/09/07

原标题:南瓜小馒头的做法好简略,一蒸一拌,每一步很到位,美观又好吃

南瓜小馒头,松软甜美,口感和卖相都极好,即能当主食,又能够当点心,并且还能保存,想吃就吃了。特别便利。清代名医陈修园说:“南瓜为补血之妙品”。

都说“药补不如食补”,南瓜有补中益气、清热解毒等成效,特别适用于脾虚气弱、养分不良的人群,它除了富含N种好养分外,还能增强人体的抵抗力,何况自己着手做的美食,比外面卖的洁净卫生,最重要的是有养分还无添加剂,给孩子吃起来也定心。接下来咱们就共享详细的配方和做法,能够先学起来,有时刻就测验应战做一下。

详细操作过程:

1、咱们预备削净外皮的南瓜两小块。

2、切成均匀薄片。

放入蒸笼里边,上汽今后开端计时,蒸制15分钟。

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3、15分钟今后,把南瓜取出,倒入盆中,静置晾凉备用。

4、南瓜晾凉今后,咱们开端和面,盆中参加白糖5克,再参加少量清水,喜欢吃甜一点的,能够多加一些白糖,把南瓜抓拌成细腻的南瓜糊。然后,放入面粉300克。

5、酵母3克,无铝泡打粉2克,泡打粉能使蒸出来的馒头愈加疏松,家庭做能够不放,米酒10克,用来促进发酵。

6、把面粉搅成面絮,再揉成软硬适中的润滑面团,和面时假如觉得沾手,

能够分次添加面粉,面团揉润滑今后用保鲜膜盖住,密封发酵1个小时。



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