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成都美食前五名,一道就能让你吃上瘾,强烈推

2019/10/05

原标题:成都美食前五名,一道就能让你吃上瘾,强烈推荐!

成都作为一个美景、美人、美食集为一体的好地方,向来都非常的遭到旅行者的欢迎,作为出名的旅游城市,吸引人的不仅仅是它的美景,更是它那让让人上瘾的美食,成都人对吃的热心,造就了成都高度发达的餐饮业,只要是到过成都的外地游客,无不对成都的美食拍案叫绝,那么今日咱就来看一看成都最受欢迎的几种美食吧!

一、龙抄手

龙抄手乃是成都的出名小吃,我们没吃过也应该听说过,这道美食其实就跟我们的馄饨差不多,龙抄手皮薄馅嫩,汤浓色白,吃起来爽滑鲜香,这道美食在当地非常的受欢迎,也是许多外地游客到成都必点的美食。

二、串串香

在成都的街头巷尾,随处可见大大小小的串串香店,热腾腾的一锅红汤以及一大把的竹签构成了成都特别的一景.很多人可能有疑问,麻辣烫和串串香还有冒菜到底有什么区别呢?其实串串香和冒菜来自成都,麻和辣的滋味比较重,而麻辣烫汤汁稠密,麻辣的滋味不如串串香,这也是“冒菜是一个人的火锅,火锅是一群人的冒菜,串串香是穿起竹签涮火锅,”这句话的由来。

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三、钟水饺

“钟水饺”始创于1893年,出名成都的一道美食,在用材上,钟水饺与北方水饺的首要区别是全用猪肉馅,不加其它鲜菜,上桌时淋上特制的红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味共同;在口味上,钟水饺带有甜味。滋味鲜美,淡而不薄,进口细腻化渣,实乃是面食制品中的一道佳品。

四、夫妻肺片

夫妻肺片是一道四川成都的名菜,色泽红亮,质地软嫩,口味麻辣浓香,通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料卤汁而成的,配上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油浇在上面,制品艳丽光润,麻辣鲜香非常适口。



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