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茄子别直接炒着吃了,教你一个新吃法,做法简

2019/10/05

原标题:茄子别直接炒着吃了,教你一个新吃法,做法简略滋味足,比肉还香!

蒜泥茄子、红烧茄子、风味茄子、鱼香茄子等等,总能在第一时间挑起人的味蕾。

说起茄子的做法,我想大多数朋友会挑选清炒、红烧、凉拌等。

日子在于享用,美食也是相同,所以咱们不能仅仅只吃平常的家常菜,而是多去发现一下新的烹饪方法。

那么,今日就给咱们共享一款茄子的新吃法,既能当菜也能当早餐,做法还非常的简略,滋味也非常的棒,感觉比平常吃的大鱼大肉都香。

早餐别再吃包子了,教你个懒人新做法,不蒸不烤不炸,一出锅就被抢光。

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废话不多说,来看看它是怎样做的吧!

【预备食材】:茄子、韭菜、青红椒、面粉

第一步:预备一个新鲜一点的茄子,然后用刀切成长条。

加一勺盐,再用手给它拌匀(加盐的意图是为了腌制掉茄子剩余的水分,这样吃起来口感也会好一些),拌匀后就放到一旁备用。

第二步:接下来,咱们来揉面。

首要预备半斤面粉,参加一勺盐(这样能够添加面粉的筋性),再倒入适量的清水。拌和至棉絮状再倒入一勺食用油,然后用手揉成团。

倒油能够使面愈加的柔软添加延展性,并且揉面也不会粘手。



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